- 1 oraDurata esperienza
Nota importante:
Questa è un’esperienza completamente privata ed esclusiva. La prenotazione è riservata esclusivamente a te e al tuo gruppo: non si unirà alcun estraneo.
Dal grano alla farina.
Nel cuore di Altamura, nascosto tra le strade del centro storico, c’è un luogo dove il tempo si è fermato.
È il Molino Artigianale Dibenedetto, un piccolo opificio in legno che macina grano come si faceva oltre settant’anni fa.
Il Molino Dibenedetto non è solo un luogo di produzione: è una sorta di museo vivente della cultura alimentare di Altamura. Per questo è spesso meta di scolaresche, turisti e curiosi.
Qui si macinano solo grani selezionati, tra cui il Senatore Cappelli e il Khorasan. Il molino è certificato ICEA per il biologico. Le farine ottenute – semola rimacinata, farro, farine integrali – vengono trasformate in pasta trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura.
Cosa vedrai e farai:
- Accoglienza: Benvenuto nel mulino con una piccola introduzione alla storia del Molino dal 1950.
- Bottega storica: Visita dell’antico Molino patrimonio di Puglia
- Cereali antichi: Imparerai a riconoscere la qualità dei grani antichi
- Processo di pulitura e macinazione del grano: Dalla selezione dei chicchi alla farina: un viaggio autentico nel cuore del mulino.
L’esperienza è confermata con un minimo di 2 partecipanti.
| Questa esperienza è offerta in italiano e inglese. | |
| Dettagli Esperienza | |
| ⏱️ Durata | 1 ora circa |
| Minimo numero di partecipanti | 2 |
| Massimo numero di partecipanti | 10 |
| Host | Angela e Paolo |
| Incluso | – Pacco di pasta artigianale a scelta – Sconto del 20% sullo shop Puglia Genuina |
| Città | Altamura (Bari), Italy |
| ❌ Termini di cancellazione | |
| ⚠️ Per ottenere il rimborso effettua la cancellazione almeno 24 ore prima dell’orario di inizio. | |
Luogo
FAQ
Come funziona ?
- Scegli e richiedi la tua data: Seleziona il giorno e l'ora che preferisci dal calendario. Il nostro sistema verificherà la disponibilità in tempo reale con i produttori.
- Ricevi la conferma: Il nostro artigiano locale verificherà la disponibilità e riceverai via email la conferma della data prenotata insieme al link per il pagamento.
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- Ricevi i dettagli: Subito dopo il pagamento, riceverai via email il tuo voucher e tutte le informazioni necessarie (indirizzo esatto, contatti e consigli utili).
- Zero pensieri sul posto: Il giorno dell'esperienza non dovrai pagare nulla in loco al produttore. La tua prenotazione è già interamente saldata: dovrai solo presentarti e goderti il momento!
- Buon divertimento!
Cosa è incluso?
- Visita guidata dell'antico Molino
- Lezione su come riconoscere la qualità dei grani
- Lezione sul processo di pulitura e macinazione del grano
- Pacco di pasta con grani antichi a scelta
- Codice Sconto del 20% sullo shop online Puglia Genuina
Informazioni utili
- Accessibile in sedia a rotelle
Cancellazione gratuita
- Cancella fino a 24 ore prima per ricevere il rimborso completo.
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Review (1)
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vittorio
17 Aprile 2026Intelligente utilizzo di grani locali (varietà Senatore Cappelli) e anche di altri cereali lavorati con macchine tradizionali. Fatevi accompagnare in una visita guidata del laboratorio artigianale. La visita è stata molto interessante e le spiegazioni sono state meticolose! Ricorderemo con piacere questa giornata!
Davvero simpatici e disponibili i proprietari!